به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهر، مسئول گروه آموزش بهورزی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اهمیت اصلاح الگوی مصرف غذایی در جامعه گفت: افزایش مصرف آبزیان به‌عنوان یکی از منابع غنی پروتئین با ارزش زیستی بالا، اسیدهای چرب ضروری به‌ویژه امگا-۳، و ریزمغذی‌های مؤثر در سلامت قلب و عروق، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر دارد و آگاهی‌بخشی به بهورزان می‌تواند این پیام سلامت را به‌صورت مؤثر به خانوارها منتقل کند.

مهندس احد امیری با ضمن قدردانی از مسئول واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان مهر در زمینه برگزاری این دوره علمی افزود: توانمندسازی نیروهای خط مقدم نظام سلامت، به‌ویژه در حوزه آموزش‌های کاربردی و مبتنی بر شواهد، موجب ارتقای شاخص‌های سلامت جامعه می‌شود و آموزش روش‌های صحیح انتخاب، نگهداری و طبخ آبزیان از محورهای مهم این برنامه آموزشی بود.

سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهر نیز در این برنامه با اشاره به رویکرد پیشگیرانه در خدمات سلامت گفت: اجرای برنامه‌های آموزشی در حوزه تغذیه سالم، بخشی از سیاست‌های راهبردی شبکه بهداشت در راستای ارتقای کیفیت زندگی و پیشگیری از بیماری‌ها است و همکاری واحدهای تخصصی شبکه، زمینه تحقق اهداف سلامت‌محور را فراهم می‌کند.

در این کلاس آموزشی، بهورزان با اهمیت مصرف آبزیان به‌عنوان یکی از منابع ارزشمند پروتئین، اسیدهای چرب ضروری، نقش آن در رشد و تکامل کودکان، پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی و تقویت سیستم ایمنی آشنا شدند و راهکارهای عملی برای ترویج این الگوی تغذیه‌ای در سطح خانوارها مورد بررسی قرار گرفت. همچنین در این برنامه، بهورزان با روش صحیح آماده‌سازی، پخت، معرفی و اهمیت مصرف انواع غذاهای دریایی آشنا شدند تا بتوانند آموزش‌های کاربردی و مؤثرتری را به خانوارهای تحت پوشش منتقل کنند.

پایان خبر