«علی عباسی»، سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهر، با اشاره به اهمیت ترویج الگوی غذایی سالم در جامعه گفت: تغذیه مناسب یکی از عوامل اساسی در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با تغذیه است. افزایش آگاهی افراد درباره انتخاب مواد غذایی سالم، رعایت تنوع و تعادل در رژیم غذایی و اصلاح عادات غذایی روزمره می‌تواند نقش مؤثری در ارتقای سلامت فردی و خانوادگی داشته باشد.

وی با تأکید بر ضرورت توجه به مسئله هدررفت مواد غذایی افزود: کاهش ضایعات غذایی تنها به صرفه‌جویی اقتصادی محدود نمی‌شود، بلکه با حفظ منابع ارزشمند، استفاده بهینه از مواد غذایی و توجه به امنیت غذایی جامعه نیز ارتباط مستقیم دارد. فرهنگ‌سازی در زمینه خرید متناسب با نیاز، نگهداری صحیح مواد غذایی و پرهیز از تهیه و مصرف بیش از اندازه، از اقداماتی است که می‌تواند به کاهش هدررفت غذا کمک کند.

در ادامه، سکینه ابراهیمی، کارشناس مسئول بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهر، با اشاره به محورهای آموزشی این برنامه‌ها اظهار کرد: در این کلاس‌ها، اصول تغذیه سالم، اهمیت برخورداری از رژیم غذایی متعادل و متنوع، انتخاب آگاهانه مواد غذایی و راهکارهای عملی برای کاهش ضایعات و هدررفت غذا مورد آموزش قرار گرفت. هدف از برگزاری این برنامه‌ها، ارتقای دانش تغذیه‌ای شرکت‌کنندگان و تبدیل آموخته‌ها به رفتارهای صحیح و قابل اجرا در زندگی روزمره است.

همچنین در کلاس آموزشی ویژه بانوان شاغل در ادارات شهرستان مهر، سارا جعفری، کارشناس غذا و داروی شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهر، نکات آموزشی مرتبط با مصرف صحیح شیر و تخم‌مرغ را بیان کرد. این آموزش‌ها با هدف افزایش آگاهی شرکت‌کنندگان درباره مصرف صحیح این مواد غذایی و توجه به اصول ایمنی و سلامت در استفاده از آن‌ها ارائه شد.

سکینه ابراهیمی با تأکید بر نقش بانوان و کارکنان حوزه‌های مختلف در انتقال آموزش‌های سلامت به خانواده‌ها و جامعه افزود: بانوان شاغل در ادارات، کارکنان دستگاه‌های اجرایی و نیروهای بهداشتی می‌توانند با به‌کارگیری آموخته‌های خود و انتقال آن به خانواده‌ها و اطرافیان، در ترویج فرهنگ تغذیه سالم و مصرف مسئولانه مواد غذایی نقش مؤثری ایفا کنند. همچنین بهورزان و مراقبین ناظر به‌عنوان نیروهای ارتباطی نظام سلامت با مردم، در انتقال پیام‌های آموزشی و ارتقای آگاهی جامعه درباره تغذیه صحیح جایگاه مهمی دارند.

برگزاری این کلاس‌های آموزشی در راستای افزایش سواد تغذیه‌ای، ترویج الگوی مصرف صحیح مواد غذایی و جلب مشارکت گروه‌های مختلف جامعه در کاهش ضایعات غذایی انجام شد و بر تداوم آموزش‌های عمومی برای ارتقای سلامت و استفاده بهینه از منابع غذایی تأکید دارد.

پایان خبر