به گزارش روابط‌عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهر، این بازدید به مناسبت پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم، با شعار نان و سلامت و با هدف بررسی روند تولید، رعایت ضوابط بهداشتی و ارزیابی شاخص‌های تغذیه‌ای نان کامل انجام شد. «علی عباسی»، رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهر، در جریان این بازدید با تأکید بر نقش نان کامل در ارتقای سلامت جامعه گفت: نان به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین اجزای سبد غذایی خانوار، تأثیر مستقیمی بر سلامت عمومی دارد و تولید و مصرف نان کامل می‌تواند نقش مؤثری در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر از جمله دیابت، چاقی و بیماری‌های قلبی‌عروقی داشته باشد.

وی افزود:پویش نان کامل فرصتی برای افزایش آگاهی تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان نسبت به اهمیت کیفیت نان و رعایت اصول علمی و بهداشتی در فرآیند تولید است و شبکه بهداشت در این مسیر، نقش نظارتی و حمایتی خود را به‌صورت جدی دنبال می کند.

در ادامه این بازدید، کارشناسان واحدهای بهبود تغذیه ، بهداشت محیط و غذا و دارو، ضمن بررسی شرایط بهداشتی محیط تولید، مواد اولیه، فرآیند پخت و نگهداری نان، نکات فنی و اصلاحی لازم را به متولیان واحد تولیدی ارائه کردند.گفتنی است پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم، با شعار نان و سلامت با هدف اصلاح الگوی مصرف نان، افزایش دسترسی مردم به نان کامل و ارتقای سواد تغذیه‌ای جامعه، در سطح شهرستان مهر در حال اجراست.

پایان خبر